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Cacao pur, natif et biologique de la région de Lagunas (Utcubamba), Amazonas. Dans ce terroir, 25 petits producteurs travaillent avec des arbres de 25 à 30 ans qui conservent la pureté génétique des clones cultivés par nos ancêtres depuis plus de 3 000 ans. Ce profil exprime des notes de menthe, noisette et de mélasse.
Ingrédients
Poids
Traçabilité
Cacao de la province d'Uctubamba. Localité de Lagunas, Amazonas. Certifié Biologique et Équitable, Manteca - Pangoa
Bio
De l'arbre au cœur
Natif
Un cacao avec appellation d'origine Amazonas
Avec une torréfaction légère, nous conservons les notes de dégustation particulières de ce terroir
Ode au Cacao Péruvien
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